NZ母のブラウニー
デヴォン・グレイ @cook_40162395
お母さんがいつも作ってくれたファッジブラウニー！日本のより厚くて噛み応えあって、最高においしい！ぜひ試してみてね！
このレシピの生い立ち
料理天才、私のお母さんが作ってくれる大好物！
NZ母のブラウニー
お母さんがいつも作ってくれたファッジブラウニー！日本のより厚くて噛み応えあって、最高においしい！ぜひ試してみてね！
このレシピの生い立ち
料理天才、私のお母さんが作ってくれる大好物！
作り方
- 1
バターとココアをボウルに入れ、しっかり混ぜます。
- 2
砂糖、卵、バニラエッセンスを加え、混ぜます。
- 3
小麦粉・ベイキングパウダーを篩い、2 に加えて混ぜます。チョコチップ入れます。
-
- 4
オーブン又はオーブンレンジを150°cに予熱します。温めている間に混ぜ合わせたブラウニーをオーブン用のトレーに入れます。
-
- 5
すみません、Baking Dishをなんと言えば良いか分からないのでトレーと書きましたが、ケーキやグラタン等用の物です。
- 6
オーブンの予熱が出来たら入れます。20分ぐらい焼きます（＊）
- 7
＊ 焼く時間は使ったトレー・ブラウニー厚さによる。薄いと、15分掛かるけど、厚いと20-25分です。5分ずつでチェック！
-
- 8
出来上がったブラウニーを30分くらいカバーしておきます。冷めてきたら、お好みなら粉糖(パウダー砂糖)を上に振って終了！
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コツ・ポイント
・出来上がりの時、フォーク等で刺してみてください。ちょっとベタっとくっ付くのが良い！乾きすぎると、ケーキっぽくなるから、まだおいしい (0ω<)
・ベイキングパウダーがない時、タンサンがあれば代わりに使える(量を半分にきって！)。
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