楽々トマトスープ
ハイパアこたつねこ @cook_40039052
トマトを電子レンジでチンすれば、あら不思議、トマトのスープの完成です。
このレシピの生い立ち
家内が友人から聞いてきた簡単メニューです。スープといえば、キャンベルの缶詰めのコーンやクラムチャウダーのスープを牛乳で混ぜて延ばすことしかしてなかったので、おかげてレパートリーが増えましたw
楽々トマトスープ
トマトを電子レンジでチンすれば、あら不思議、トマトのスープの完成です。
このレシピの生い立ち
家内が友人から聞いてきた簡単メニューです。スープといえば、キャンベルの缶詰めのコーンやクラムチャウダーのスープを牛乳で混ぜて延ばすことしかしてなかったので、おかげてレパートリーが増えましたw
作り方
- 1
トマトの中サイズのものであれば、1個を6つに切ります。小なら2個使いして、4つずつに切ります
- 2
ニンニクは一かけらをミジン切りに。好みで半かけに減らしてもOK
- 3
耐熱の瀬戸物などにトマト、ニンニクを入れて、さらに顆粒コンソメととろけるチーズを乗せます。胡椒はお好みで。
- 4
電子レンジ600wで最低2分、後は様子を見て再加熱。トロトロが好きならもっと余分に加熱しましょう。もう出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツは無いのですがw お好みで加熱時間を増やせばよろしいかと。写真はまだまだ原型が残った状態(2分半 小2個)の加熱です。チーズはなくてもかわりに塩を小さじ一杯くらい足せばそれなりに美味しくいただけます。
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