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ポトフ風簡単トマトスープ
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ポトフ風簡単トマトスープ-レシピのメイン写真

ポトフ風簡単トマトスープ

Suits
Suits @cook_40251601

レンジでチンするだけでおしゃれスープの完成!
このレシピの生い立ち
Suits読者・宮田佳代子さん推薦
(27歳・メーカー勤務)
家にある野菜を使ってちょっとズボラにアレンジ(笑)。トマトをまぜまぜしていただきます♪

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ポトフ風簡単トマトスープ

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家にある野菜を使ってちょっとズボラにアレンジ(笑)。トマトをまぜまぜしていただきます♪

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材料

2人分
  1. ミディトマト 2個
  2. 春キャベツ 1枚
  3. ベーコン 2枚
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. にんじん 40g
  6. 水 2カップ
  7. 粉末コンソメ 小さじ1
  8. 塩・黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはへたを取り、ひっくり返して十字型の切り込みを入れる。

  2. 2

    春キャベツはざく切り、にんじんはせん切りに。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りに。

  3. 3

    耐熱ボウルに2と粉末コンソメと水を入れ、ラップをしてレンジで6~7分加熱。

  4. 4

    トマトを加えてさらに2分加熱、塩・黒こしょうを加えて味をととのえる。

コツ・ポイント

切った食材を耐熱ボウルに入れてチンするだけ! 食べるときは、トマトをくずしながら味の変化を楽しんでくださいね♪

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Suits
Suits @cook_40251601
2014/03/14 10:57に公開
働く堅実女子のためのリアルライフマガジン『Suits』です。Suits春号『キレイになれる オリジナル野菜レシピ』に掲載された、Suits読者によるレシピを紹介しています。簡単・おいしい・華やかなオススメレシピ、ぜひ参考にしてください!
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