簡単、鶏団子と湯豆腐鍋

Y山3
Y山3 @cook_40175728

簡単に短時間で作れるレシピを作っています。よかったらつくれぽお願いします!^^
このレシピの生い立ち
自宅でも美味しい湯豆腐が食べたくて!

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材料

2人分
  1. 鳥ももミンチ 150〜200g
  2. ネギ 適量
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ★塩胡椒 適量
  6. ★醤油 5滴
  7. 絹豆腐 1丁
  8. 和風だし 適量
  9. エノキ 1袋
  10. 水菜 1/2袋
  11. ればエリンギしいたけ お好みで
  12. ればワタリガニ白身魚 お好みで

作り方

  1. 1

    ★を混ぜて鶏団子を作る。

  2. 2

    豆腐、具材を切る。

  3. 3

    鍋に水と和風だしを入れ、スープを作る。
    豆腐、鶏団子も一緒に入れて火を通しておく。

  4. 4

    お好きな具材を入れて、煮立たせたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏団子はモモ肉がオススメ!

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