簡単に湯豆腐鍋

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

寒い日には、ある野菜と一緒に簡単湯豆腐
このレシピの生い立ち
毎年雪が降ると、あつあつね湯豆腐です。

簡単に湯豆腐鍋

寒い日には、ある野菜と一緒に簡単湯豆腐
このレシピの生い立ち
毎年雪が降ると、あつあつね湯豆腐です。

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 2丁
  2. 厚揚げ 2枚
  3. くずきり 1袋
  4. ネギ 3本
  5. 白菜 3枚
  6. 椎茸 小4枚
  7. 昆布 10センチ程
  8. 1リットル
  9. たれ
  10. 醤油 大さじ2
  11. みりん 大さじ2
  12. 大さじ2
  13. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に、昆布を入れておきます。

  2. 2

    豆腐、厚揚げ、好みの野菜を入れて煮ます。野菜が柔らかくなったら生くず切りを入れて出来上がりです。

  3. 3

    たれを砂糖がとけるまでよく混ぜて出来上がりです。

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