土鍋でさつまいもご飯♪
naorino @cook_40102508
大好きなさつまいもご飯♪ご飯鍋で炊いてみました(^^)
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもをもらったので、大好きなさつまいもご飯を作りました。残り半分でさつまいもきんとんも作ったのでそちらもぜひ！
土鍋でさつまいもご飯♪
大好きなさつまいもご飯♪ご飯鍋で炊いてみました(^^)
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもをもらったので、大好きなさつまいもご飯を作りました。残り半分でさつまいもきんとんも作ったのでそちらもぜひ！
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、塩水につけておく。
- 2
米を研ぎ、土鍋にいれ30分おく。
我が家はご飯鍋なので2合の線より少し少な目に水を入れる。量ってみたら400ccでした。 - 3
水を切ったさつまいもと酒を土鍋に入れる。
- 4
強火で10分、弱火で10分、火を止め10分蒸らします。
- 5
完成！
お好みでごましおふりかけていただきまーす♪
コツ・ポイント
加熱時間はご飯鍋の説明書通りにやってみました。鍋や火力によって異なるみたい…
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