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簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー
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簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー-レシピのメイン写真

簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

厚揚げを使った、簡単マーボー豆腐です♪カレー味でボリュームあり~簡単に作れて忙しいときにぴったりな節約おかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのある簡単おかずを作ろうと思い、味噌カレー味でマーボー豆腐を作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12185158039.html

厚揚げを使った、簡単マーボー豆腐です♪カレー味でボリュームあり~簡単に作れて忙しいときにぴったりな節約おかずです♪
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ボリュームのある簡単おかずを作ろうと思い、味噌カレー味でマーボー豆腐を作りました。
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

厚揚げを使った、簡単マーボー豆腐です♪カレー味でボリュームあり~簡単に作れて忙しいときにぴったりな節約おかずです♪
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ボリュームのある簡単おかずを作ろうと思い、味噌カレー味でマーボー豆腐を作りました。
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厚揚げを使った、簡単マーボー豆腐です♪カレー味でボリュームあり~簡単に作れて忙しいときにぴったりな節約おかずです♪
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材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 葱 1本
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • ☆水 1カップ
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    葱はみじん切りにし、厚揚げは一口大の大きさに切ります。

    • 簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、葱を入れて香りが出るまで炒めたら、ひき肉、カレー粉を入れて炒めます。

    • 簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、厚揚げと☆印の調味料を入れ、煮立ったら5分くらい煮ます。

    • 簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー作り方3写真
  4. 4

    ★印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみが付いたら完成♪

    • 簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー作り方4写真

コツ・ポイント

カレー粉は炒めると香りがいいので、ひき肉と一緒に炒めて香りよくすると美味しいです♪
辛い方が好きな場合は、カレー粉の量を調節してください。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/07/28 19:45に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

カレー ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ にんにく 酒 カレー粉 味噌 しょうが

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