アプリコットスコーン（卵なし）
アガーシィ @cook_40114290
簡単に、卵アレルギーのある子供がいても、お母さんと一緒につまめるお菓子！ブルーベリーやチョコチップでも出来ます！
このレシピの生い立ち
お友達が集まる時に卵アレルギーのある子もいたので、気にせず皆でつまめるもの、庭から取れるフレッシュなアプリコットで、さらに時短！と贅沢なお菓子お考えて作ったモノです。
簡単なので、お子さんとも作れます。
アプリコットスコーン（卵なし）
簡単に、卵アレルギーのある子供がいても、お母さんと一緒につまめるお菓子！ブルーベリーやチョコチップでも出来ます！
このレシピの生い立ち
お友達が集まる時に卵アレルギーのある子もいたので、気にせず皆でつまめるもの、庭から取れるフレッシュなアプリコットで、さらに時短！と贅沢なお菓子お考えて作ったモノです。
簡単なので、お子さんとも作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
アプリコットは小さめにカットしておく。バターは室温に戻しておく。
-
- 3
パンケーキミックスと砂糖を混ぜて、更に室温に戻したバター、牛乳を混ぜる。
-
- 4
ある程度まとまってきたら、カットしたアプリコットを入れて良く混ぜる。
-
- 5
アプリコットを入れた事でねっとりとした、柔らかい生地が出来る。
-
- 6
アプリコットが馴染んだら、オーブントレーにクッキングシートを敷いて、好きなサイズにカットする。
-
- 7
-
- 8
カットする時に、柔らかいので、切れ目を入れたた後に、横に寄せるようにして隙間を作ると簡単。
-
- 9
-
- 10
190℃(375℉)で25分くらい焼く。
-
コツ・ポイント
チョコレートは板チョコを割っても、チップを入れても良いです。ブルベリーもアプリコット同様水気が出て柔らかい生地になるので、粉類で調節したりしてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165852
