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簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ
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簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ-レシピのメイン写真

簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

10分で出来ちゃう簡単ヘルシースープです。葱効果で身体ポカポカ♪
搾菜が余ったら是非どうぞ★

このレシピの生い立ち
賞味期限切れ前の搾菜が余っていたのと、葱が沢山あったので、ヘルシーで温まるスープを作りました^^

10分で出来ちゃう簡単ヘルシースープです。葱効果で身体ポカポカ♪
搾菜が余ったら是非どうぞ★

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賞味期限切れ前の搾菜が余っていたのと、葱が沢山あったので、ヘルシーで温まるスープを作りました^^

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簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

10分で出来ちゃう簡単ヘルシースープです。葱効果で身体ポカポカ♪
搾菜が余ったら是非どうぞ★

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賞味期限切れ前の搾菜が余っていたのと、葱が沢山あったので、ヘルシーで温まるスープを作りました^^

10分で出来ちゃう簡単ヘルシースープです。葱効果で身体ポカポカ♪
搾菜が余ったら是非どうぞ★

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材料

3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 長葱 1本
  3. 万能葱 約10本分
  4. えのきだけ 100g
  5. 搾菜 20~25g
  6. 水 600ml
  7. ◎鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1.5
  8. ◎胡椒 少々
  9. ◎にんにく(チューブ) 2~3cm
  10. ★すりごま 大さじ2
  11. ★ごま油orラー油(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長葱は2~3mmの斜め切り、万能葱・えのきだけは5~6cmにカット。
    搾菜は千切りにする。

    • 簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら搾菜と◎を入れて味つけ。
    豆腐はパックから直接スプーンで一口大に救って鍋の中へ入れ、数分加熱。

    • 簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ作り方2写真
  3. 3

    葱とえのきだけは、食べる直前に加え1分半程加熱し、最後★を加えて混ぜて完成です♪

    • 簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ作り方3写真

コツ・ポイント

味が薄ければ、最後に塩または醤油をほんの少し加えて様子を見て下さい♪

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2014/09/23 09:10に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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