ママカリの塩焼き

やめママちゃん
やめママちゃん @cook_40289229

大量に釣れたさっぱ!塩焼きにすると激ウマです!
このレシピの生い立ち
南芦屋浜で釣ってきたさっぱを塩焼きにしてみました(^^)

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材料

2人分
  1. さっぱ 10匹くらい
  2. 大さじ1

作り方

  1. 1

    とれたてのさっぱをよく流水で洗ってぬめりをとります

  2. 2

    うろこをとります

  3. 3

    頭をとります

  4. 4

    内臓をとります

  5. 5

    よく洗い塩をふり、両面こんがり焼けたら完成です!

コツ・ポイント

釣ってきたらすぐにさばいておきます!鮮度第一!

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レシピ作者

やめママちゃん
やめママちゃん @cook_40289229
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