作り方
- 1
人参は皮むき斜め切りの千切りにする。
ツナ缶は油を切っておく。
卵は溶いておく。 -
- 2
フライパンに大さじ1のサラダのを入れ温め
人参を炒める、塩ひとつまみ入れて軽くしんなりするくらいに炒める 中火 -
- 3
油を切った、ツナを合わせ炒める 中火
-
- 4
真ん中を開けて溶いた卵を入れて大きく炒める
-
- 5
砂糖を入れて炒める 弱火にして焦げないようにする
火を止めコショウと醤油を入れて混ぜ合わせ、器にも盛って出来上がり！ -
コツ・ポイント
ツナは鶏のひき肉でもok
その時は生姜を加える
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