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ハイジの白パン♪
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ハイジの白パン♪-レシピのメイン写真

ハイジの白パン♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ふわふわ♡もっちり♡
そのままでも好みの具を挟んでもおいしい♪シンプルな白パンです(^^☆
このレシピの生い立ち
毎朝手作りパンの朝食♪
何にでも合うシンプルなパンをよく焼きます！
白パンはベーコンやレタス　チーズを挟んで食べても美味しいよ(^^♡

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白パンはベーコンやレタス　チーズを挟んで食べても美味しいよ(^^♡

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材料

４個分
  1. ☆強力粉 ２００g
  2. ☆砂糖 ６g
  3. ☆塩 ３g
  4. ☆マーガリン ４g
  5. ☆インスタントドライイースト ２g
  6. ☆水 １３０ｃｃ
  7. 強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は全てホームベーカリーにセットし生地コースで生地を作ります。

  2. 2

    ４等分して丸め布巾をかぶせて１０分休ませます。（ベンチタイム）

    • ハイジの白パン♪作り方2写真
  3. 3

    生地を手で軽くつぶしてガス抜きし楕円形に丸めます。

    • ハイジの白パン♪作り方3写真
  4. 4

    菜箸で真ん中をしっかり押さえ２㎝ほどくぼみをつけます。

    • ハイジの白パン♪作り方4写真
  5. 5

    オーブン皿に並べオーブンの発酵機能を使って３０分発酵させます。（二次発酵）

    • ハイジの白パン♪作り方5写真
  6. 6

    茶こしで強力粉を全体に振りかけます。

    • ハイジの白パン♪作り方6写真
  7. 7

    １７０度に予熱したオーブンで約１５分焼きます。

    • ハイジの白パン♪作り方7写真

コツ・ポイント

生地につけるくぼみは発酵すると生地が膨らむので２㎝幅位　少しつけすぎかな？ってくらいしっかりつけてね♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/09/24 21:06に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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