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液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀
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液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀-レシピのメイン写真

液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

余ってしまったかぶの葉も、液体塩こうじでおいしく変身!
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを使えば、味付けも簡単にできちゃいます☆

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材料

2人分
  • かぶの葉 かぶ3個分(約170g)
  • 液体塩こうじ 大さじ1
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 白ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 液体塩こうじでかぶの葉のふりかけ☀作り方1写真
  2. 2

    ①かぶの葉はよく洗い、みじん切りにし、クッキングペーパーに包んで水気を絞る。

  3. 3

    ②フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えて良く炒めたら、ちりめんじゃこ、液体塩こうじを加えて更に炒める。

  4. 4

    ③②の水気をしっかり飛ばしたら、火を止め、白ごまを和えて器に盛る。

コツ・ポイント

かぶの葉は炒める前にしっかり水気を絞ってください。

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2019/12/09 00:20に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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ふりかけ じゃこ かぶの葉

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