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かぶ・大根だけで♡シンプル七草かゆ
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かぶ・大根だけで♡シンプル七草かゆ-レシピのメイン写真

かぶ・大根だけで♡シンプル七草かゆ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

お鍋ひとつで簡単♪七草が揃わなくても。
お正月、疲れた胃を癒しませんか?☺
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 100Kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 21.8g、カルシウム 40mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 11mg、食物繊維 1.4g、食塩相当量 0.2g

お鍋ひとつで簡単♪七草が揃わなくても。
お正月、疲れた胃を癒しませんか?☺
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 100Kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 21.8g、カルシウム 40mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 11mg、食物繊維 1.4g、食塩相当量 0.2g

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かぶ・大根だけで♡シンプル七草かゆ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

お鍋ひとつで簡単♪七草が揃わなくても。
お正月、疲れた胃を癒しませんか?☺
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エネルギー 100Kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 21.8g、カルシウム 40mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 11mg、食物繊維 1.4g、食塩相当量 0.2g

お鍋ひとつで簡単♪七草が揃わなくても。
お正月、疲れた胃を癒しませんか?☺
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エネルギー 100Kcal、たんぱく質 1.9g、脂質 0.3g、炭水化物 21.8g、カルシウム 40mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 11mg、食物繊維 1.4g、食塩相当量 0.2g

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材料

4人分
  • 米 100g
  • 水 900ml
  • 葉付きだいこん 80g
  • 葉付きかぶ 80g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に米を浸水させておく。

  2. 2

    葉付の大根、かぶをゆでて刻む。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にし、水が減るまで炊く。

  4. 4

    お粥に塩を加え、味を調えたら②の大根とかぶを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

水の量は、900~1200mlまで、お好みで調整できます。
野菜は米と一緒にする前に下茹ですると、雑味がなく食べやすいです。
できたてをいただきましょう♥

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2019/12/25 00:03に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

七草粥 かぶ 米

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