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大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!
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大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!-レシピのメイン写真

大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!

京たまご
京たまご @kotama12

大根・ワカメ・大葉をあわせてナムルにしました♪大葉の香りとごま油の香りがいいナムルです♪
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大根・ワカメ・大葉の香りのいいナムルにしました♪

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材料

2人分
  • 大根 150g
  • 乾燥ワカメ 3g
  • ニンニク 1片
  • 大葉 5枚~お好みで
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
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作り方

  1. 1

    大根は5㎜幅の拍子切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。ワカメは水でもどします。

    • 大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは皮を剥いてラップをして、電子レンジ600wに20秒かけて蒸します。スプーンで潰します。

    • 大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!作り方2写真
  3. 3

    。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    大根は洗って水気を絞ります。ワカメもよく水気を絞ります。ニンニクと●印を加えます。大葉はちぎります。

    • 大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!作り方4写真
  5. 5

    混ぜて冷蔵庫で冷やします。

    • 大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です!

    • 大根・ワカメ・大葉のナムル♪さっぱり!作り方6写真

コツ・ポイント

ワカメの水気はよく絞って下さい。大葉の量はお好みでもう少し増やしてもらってもいいです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/12/13 05:17に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 大葉 ワカメ にんにく ゴマ

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