かぼちゃ入り、美味しいチーズケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
かぼちゃ入りチーズケーキ、ほんと、濃厚で美味しいです。パイも作りたいね
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れて、作りました
ハロウインにもいいですね。
簡単にできるこの、チーズケーキ、お薦めです。
かぼちゃ入り、美味しいチーズケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
かぼちゃ入りチーズケーキ、ほんと、濃厚で美味しいです。パイも作りたいね
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れて、作りました
ハロウインにもいいですね。
簡単にできるこの、チーズケーキ、お薦めです。
作り方
- 1
台をクラッカーで作りました。
- 2
フードプロセッサーに1を入れ、細かくします。
- 3
細かくなった1をボールに入れます。
- 4
3にバターを入れ、とかして、よく混ぜます。
- 5
ケーキ型にクッキングシートを敷きます。
- 6
5の型に4をしっかりと敷き詰めます。
- 7
6を冷蔵庫で冷やします。
- 8
かぼちゃを茹でてペースト状にしておきます。
- 9
フードプロセッサーに8を入れます。
- 10
クリームチーズはこれを使います。
- 11
9に砂糖、10を入れて、混ぜます。
- 12
11に米粉を入れ、さらにまぜます。
- 13
こんな感じに混ざりました。
- 14
13に生クリームを入れ、混ぜます。
- 15
きれいに混ざりました。
チーズ生地の出来上がり。 - 16
7を取り出します。
- 17
16に15の生地を流します。
表面を平らにします。 - 18
17を170度40分焼きます。
- 19
綺麗に焼けました。
- 20
19の粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
- 21
1時間もたてば、OK。
お皿のうえに取り出します。 - 22
切り分けて頂きます。
コツ・ポイント
かぼちゃ入りのチーズケーキは季節もの。
是非、おいしさを味わいたいですね。
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