サツマイモのオレンジジュース煮

sukucha
sukucha @cook_40131496

サツマイモにオレンジの香りと酸味が効いていてパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
レモン煮を作ろうと思ったけれどレモンを買い忘れた為、たまたまあったオレンジジュースで作ってみました。

サツマイモのオレンジジュース煮

サツマイモにオレンジの香りと酸味が効いていてパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
レモン煮を作ろうと思ったけれどレモンを買い忘れた為、たまたまあったオレンジジュースで作ってみました。

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材料

2人分
  1. サツマイモ 適量
  2. オレンジジュース 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    サツマイモを食べやすい大きさに切って、水にさらしたものをかぶるくらいのオレンジジュースで弱火でゆっくり煮るだけです。

  3. 3

    今回はストックが無かったけれど白ゴマをかけても良いでしょう♪

コツ・ポイント

オレンジジュースで煮るときは灰汁が出てくるのですくいながらとにかくゆっくり煮て下さいね。

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