青唐辛子は半分に切ってヘタと種を取り除きます。
玉ねぎは半分に切って薄切りにします。

鍋に油を熱し、強めの中火で青唐辛子と玉ねぎをサッと炒めます。

弱火にしてから、鍋に調味料を入れて材料になじませます。

蓋をして水気がなくなるまで炒めたら出来上がり。