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じゃがいものスープ
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じゃがいものスープ-レシピのメイン写真

じゃがいものスープ

ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540

じゃがいものおかゆのようなスープです。
このレシピの生い立ち
朝食にトーストしたパンにあいます。簡単に出来て冷やしても美味しいです。

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ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540

じゃがいものおかゆのようなスープです。
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朝食にトーストしたパンにあいます。簡単に出来て冷やしても美味しいです。

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材料

  • じゃがいも 中4個
  • 牛乳 200c〜300c
  • 野菜ブイヨン 一袋(5g)
  • パンの耳 少し
  • 塩コショウ 好みで
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作り方

  1. 1

    じやがいもは二つに切り水から茹でる、塩を小さじ半分入れる(分量外)

  2. 2

    しっかり茹でこぼし牛乳を入れてじゃがいもを鍋の中でつぶす。

  3. 3

    よくつぶし好みのスープ状にして野菜ブイヨンを入れて弱火で煮る

  4. 4

    少しじゃがいものつぶが残ってもよい。
    塩胡椒で味をととのえる(好みで)
    パンのみみを浮かせ出来上がり。

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ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540
2014/09/24 00:41に公開
料理が好きで毎日の食卓に季節の食材を使い彩りと味を大切にがんばっています。
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このレシピのキーワード

スープ じゃがいも 牛乳 パンの耳

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