とっても簡単サラダ感覚パスタ-レシピのメイン写真

とっても簡単サラダ感覚パスタ

イタリアママの味
イタリアママの味 @cook_40136312

夏の暑い日や作り置きにぴったり。
このレシピの生い立ち
夫の実家で作っていたパスタをアレンジしました。

とっても簡単サラダ感覚パスタ

夏の暑い日や作り置きにぴったり。
このレシピの生い立ち
夫の実家で作っていたパスタをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. パスタ 350g
  2. トマト 3個ぐらい
  3. ツナ缶 160gぐらい
  4. オリーブオイル 適量
  5. 適量
  6. バジルの葉 5枚ぐらい

作り方

  1. 1

    トマトを適当に小さく切ってボールに入れ、フォークの背で軽くつぶして果汁を出します。(私は手でつぶしています)

  2. 2

    ツナ缶をオイルごと加えて、混ぜます。(あらかじめ用意しておく時はここまで作って冷蔵庫で冷やしておきます)

  3. 3

    大さじ1杯の塩を加えたお湯でパスタをゆでます。

  4. 4

    冷やしておいた冷たいパスタソースにバジルを加え、パスタも加えて混ぜるだけ。好みでオリーブオイルをかけてください。

コツ・ポイント

トマトの果汁を出すことと、おいしいオリーブオイルをつかうことが、おいしさの秘訣です。水っぽいトマトだとあまり、おいしくないです。

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イタリアで暮らして20年以上。たまったレシピを整理するためにクックパッドデビューです。写真は随時アップしていきます。イタリア人直伝レシピ、簡単レシピ、イタリアでできる和食など、どんどんアップしていきたいと思っています。
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