簡単！いい食感☆ナスの皮☆きんぴら

簡単！いい食感☆ナスの皮☆きんぴら-レシピのメイン写真

簡単！いい食感☆ナスの皮☆きんぴら

lelerara @cook_40062227

簡単、ナス皮のキンピラです♫コリコリ食感☆お酒のおつまみや、おかずの一品に(*^^*)
このレシピの生い立ち
ナスグラタンを作ったナスの皮で、もう一品☆

簡単、ナス皮のキンピラです♫コリコリ食感☆お酒のおつまみや、おかずの一品に(*^^*)
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ナスグラタンを作ったナスの皮で、もう一品☆

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簡単、ナス皮のキンピラです♫コリコリ食感☆お酒のおつまみや、おかずの一品に(*^^*)
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ナスグラタンを作ったナスの皮で、もう一品☆

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材料

ナスの皮 3本分
ごま油少々
★砂糖小さじ1
★酒大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
炒りごま少々

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作り方

1

ナスの皮を食べやすく切り、水にさらして。フライパンにごま油を熱しナスの皮の水気を切って炒めます。
2
★調味料を順に入れ、水分を飛ばしながら炒め煮て完成♫仕上げに炒りごまを(*^^*)

コツ・ポイント

食べやすく切って調理してね☆

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lelerara @cook_40062227

2014/09/29 08:06に公開

料理は楽しく簡単に！素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)

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