ホームベーカリーに★以外の材料を入れて、生地作り一次発酵までお願いする。

クルミは袋に入れたまま棒で叩き、細かくする。

生地が出来たら薄く伸ばして正方形にし、全体に砂糖、クルミ、チョコチップをお好みで散らす。

端から包むように巻いて、最後は摘んでしっかりとめる。

8等分に切り分け、オーブンで2次発酵40°で40分

発酵後、艶出しのとき卵を塗り180°に余熱したオーブンで18分焼いて出来上がりです。