たらのムニエル　きのこソース

Name: たらのムニエル きのこソース
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら 120ｇ; 小麦粉 10ｇ; こしょう 少々; オリーブオイル 小さじ1; しいたけ 30ｇ; しめじ 30ｇ; えのき 30ｇ; ★和風だし 50ｃｃ; ★砂糖 小さじ1; ★醤油 5ｇ; 片栗粉 3ｇ; 水（水溶き片栗粉用） 6ｇ; 万能ねぎ 1ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

きのこたっぷり！ヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ヘルシーな食材を組み合わせて作りました。

たらのムニエル　きのこソース

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

たら 120ｇ
小麦粉 10ｇ
こしょう少々
オリーブオイル小さじ1
しいたけ 30ｇ
しめじ 30ｇ
えのき 30ｇ
★和風だし 50ｃｃ
★砂糖小さじ1
★醤油 5ｇ
片栗粉 3ｇ
水（水溶き片栗粉用） 6ｇ
万能ねぎ 1ｇ

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作り方

1

しいたけ、しめじ、えのきは食べやすい大きさに切り、たらはこしょうと小麦粉をまぶしておく。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、たらをソテーする。
3

たらに火が入ったら取り出し、１のきのこと★の調味料を入れて煮る。
4

きのこに火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
5

器にたらを盛り付け、4のあんをかけ小口切りにした万能ねぎを散らして完成。

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/12/15 14:55に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

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