鶏肉のレモン南蛮

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ダイエットプラス @cook_40063035

レモン入りでさっぱり!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
レモンの酸味は南蛮漬けに合うと思い作りました。

鶏肉のレモン南蛮

レモン入りでさっぱり!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
レモンの酸味は南蛮漬けに合うと思い作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. 小麦粉 8g
  3. 小さじ1/2
  4. 玉ねぎ 30g
  5. 人参 20g
  6. ピーマン 10g
  7. レモン 15g
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにし、レモンは半月切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶし油を熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    2に火が入ったら鶏もも肉をボウルに取り出し、1と★の調味料で和える。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら器に盛り付けて完成。

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