ゴヘイモチ　覚え書き

Name: ゴヘイモチ 覚え書き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 ２膳; 味噌 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ１

みかるんぼ3 @cook_40181357

余ったご飯で、なんちゃってゴヘイモチ。

このレシピの生い立ち
余ったご飯があったので作ってみました。
２歳の娘と一緒に潰す作業や、丸める作業できるので、楽しくつくれました。
手づかみで、パクパク食べてくれました！

余ったご飯で、なんちゃってゴヘイモチ。

ゴヘイモチ　覚え書き

みかるんぼ3 @cook_40181357

余ったご飯で、なんちゃってゴヘイモチ。

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材料

二人分

ご飯２膳
味噌大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ１

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作り方

1

はじめに、味噌、みりん、砂糖を混ぜておく。
グリルを強めの火加減で予熱しておく、３分程。
2
ご飯をすりつぶす。
頑張って潰す。
3
ある程度（好み）潰したら、手に水をつけて食べやすい大きさにする。
グリル予熱中だったため、写真はラップをかけてます。
4
予熱しておいたグリルで、片面５分くらいずつ焼く。
様子見て、焦げそうだったらその前に止める。
5
一度グリルからだして、味噌ダレを塗り、さらに３分程焼いて出来上がり

コツ・ポイント

ほんのり焦げ目つくぐらいがおいしいです。

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2014/11/28 13:05に公開

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