パパッと冷しゃぶサラダ
sayua385 @cook_40131253
野菜も取れて、美味しい
このレシピの生い立ち
ウチの定番料理！
豚こまでもします！
ラディッシュ マリネは
レシピID : 20284921 を利用
パパッと冷しゃぶサラダ
野菜も取れて、美味しい
このレシピの生い立ち
ウチの定番料理！
豚こまでもします！
ラディッシュ マリネは
レシピID : 20284921 を利用
作り方
- 1
牛肉こま切れを湯がく
沸いた湯に差し水をし、沸騰を落ち着かせてから
牛肉を入れ、ゆっくり火を通す
硬くならない方法 - 2
湯がいた牛肉は水に入れず、ただザルにあげるだけで◯
- 3
リーフレタスを食べやすい大きさにカットし
盛り付ける
最後にソースをかける
コツ・ポイント
低い温度の湯で湯がく事で肉が硬くならず、出来上がります。
お肉も野菜もソースもマリネも自由に何でも変更可能です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20426255
