筍の炊き込みご飯

筍の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍の炊き込みご飯

みゅ04 @cook_40286175

覚え書き用です(*・ω・*)ゞ
このレシピの生い立ち
たまたま筍をもらったので♡

筍なしでも、炊き込みご飯はこの作り方です(笑)
きのこいっぱいいれて…(*´∀｀*)

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筍なしでも、炊き込みご飯はこの作り方です(笑)
きのこいっぱいいれて…(*´∀｀*)

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筍なしでも、炊き込みご飯はこの作り方です(笑)
きのこいっぱいいれて…(*´∀｀*)

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材料

お米 3合(今回はお米2.5合ともち麦60g1袋を使用)
筍 200g
えのき 1袋
油揚げ 2枚
鳥モモ肉 150g
昆布だし 8g(一袋)
お酒大さじ3
お醤油(色がつくので、薄口を使います) 大さじ3
お塩(味を見て後から入れてもOK) ひとつまみ

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作り方

1

えのきは3等分、鶏肉は1㎝角、油揚げ同じく、1㎝くらいに切ります。
2

洗ったお米に、水を2.5合より少な目に入れます。
3

そこに、調味料を入れて混ぜます。
切っておいた具材は、鶏肉、筍、えのきと油揚げという順に入れていきます。
4

全ていれたら、炊飯器のスイッチオンで、炊き上がりを待ちます(笑)

コツ・ポイント

材料を切って、並べて、炊飯器のスイッチオン、それだけ♪
水加減だけ気を付けてください(>人<)

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みゅ04 @cook_40286175

2014/10/14 16:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯えのきたけのこ鶏もも肉酒油揚げ米

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