ヘルシー＆ルー無しで作るハヤシライス
トップ10入り達成！(2018.04.03)油が少なくヘルシーなのに、ほどほどにコクもあります！食器洗いも簡単！
このレシピの生い立ち
https://macaro-ni.jp/46886
や
https://afun7.com/archives/6687.html
を参考にして、そこから簡単に作る方法を考えました！
ヘルシー＆ルー無しで作るハヤシライス
トップ10入り達成！(2018.04.03)油が少なくヘルシーなのに、ほどほどにコクもあります！食器洗いも簡単！
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や
https://afun7.com/archives/6687.html
を参考にして、そこから簡単に作る方法を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
デミグラスソースを作ります。
フライパンで小麦粉を中火で煎って、写真みたいに茶色くします。別皿に移して保管します。 -
- 2
玉ねぎ、マッシュルームを薄切りします。フライパンにバターを敷いて中火で牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
- 3
１で保管していた小麦粉を混ぜて、粘り気が出るまで絡めていきます。中火～弱火が良いと思います。
-
- 4
ここに☆を全て投入して15分煮込みます。徐々に色が濃くなっていくのが分かるでしょう。
-
- 5
煮込み終えた状態です。色が深く、ツヤがあります！あとは味付けをしておしまいです。濃すぎたらお湯で薄めたりしましょう。
-
- 6
牛肉は、別のフライパンで炒めたものを「４の☆」の後に加えてもいいです。その方が綺麗に煮込みが進みますが、洗い物が増えます
- 7
★祝！「ルーを使わないハヤシライス」の人気検索でトップ10！！！
コツ・ポイント
このレシピはどちらかというとハッシュドビーフですが、文字数制限のためハヤシライスとしました。（ハヤシライスはトマトソースを主体とした煮込み料理であり、ハッシュドビーフはデミグラスソースが主体とした煮込み料理です。）
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