ふわふわ♪はんぺんの胡桃ネギ味噌焼き✿

Name: ふわふわ♪はんぺんの胡桃ネギ味噌焼き✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん １枚（１１０g）; ☆胡桃 ２５g; ☆赤味噌 １５g; ☆みりん 大さじ2; ☆ネギ（みじん切り） ２０g; ☆砂糖 小さじ1/2～

さとみわ @miwa_k

香ばしい胡桃ネギ味噌とふわふわ食感のはんぺんの組み合わせ☆簡単＆ヘルシー＆美味しいおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
木曾の五平餅が大好きなので、ご飯の代わりにヘルシーなはんぺんを使ってお手軽に胡桃ネギ味噌をのせてトースターで焼いて簡単おつまみを作ってみました♪

ふわふわ♪はんぺんの胡桃ネギ味噌焼き✿

さとみわ @miwa_k

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材料

２人分

はんぺん１枚（１１０g）
☆胡桃２５g
☆赤味噌１５g
☆みりん大さじ2
☆ネギ（みじん切り）２０g
☆砂糖小さじ1/2～

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作り方

1
はんぺんは手で軽くつぶして耐熱皿に入れる。
2
ボウルに☆の調味料を合わせよく混ぜておく。（お砂糖はお好みで増やして下さい）
3
はんぺんの上に胡桃ネギ味噌をのせトースター（1000W）で約５分香ばしく焼き上げる。
4
今回使用したはんぺんは１枚１１０gです。
5
焼き上がりは熱いので気を付けて取り出して下さいね☆五平餅のような味わいです(^^)

コツ・ポイント

お味噌はできれば赤味噌を使用して下さい。
みりんは本みりんを使用しています。
砂糖はほんの気持ち程度加えるだけで十分美味しいですが、お好みで増やしてもOKです。
味噌が焦げやすいのでトースターで焼くときは様子をみながら焼いて下さいね☆

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2014/10/01 12:24に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

味噌焼きねぎくるみはんぺん赤みそ

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