おからのサラダ☆食物繊維 たっぷり☆
ポテトサラダより簡単、ヘルシー
このレシピの生い立ち
いつかは、お嫁に行く(?)娘のために、レシピにしました。
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おからがパラパラになるまで、レンチン。3~4分??
【A】の材料を混ぜ合わせておく。
熱いおからに凍ったままのスイートコーンを混ぜ、バットにひろげて冷ます。
貝割れは、2~3㎝に切る。ツナ缶は、油をよ~く切る。
ボールに、おから+スイートコーン、貝割れ、ツナ缶を入れ、【A】の調味料を加えて軽くまぜ合わせ、なじませる。
マヨネーズで和えたら、冷蔵庫で冷やして完成。
残った、おからは保存袋に入れて、冷凍庫へ。
写真のサラダは、スイートコーンとツナ缶の代わりにハムを使いました。
色々、お試しください。
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