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香る★年越し十割蕎麦
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香る★年越し十割蕎麦-レシピのメイン写真

香る★年越し十割蕎麦

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

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材料

1人前
  • 鳥もも肉 5切
  • 蕎麦 80〜100g
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 柚子皮 少々
  • 大葉 1枚
  • 長芋 30g〜
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉をサッと茹でる!

  2. 2

    蕎麦を茹でる
    →間にうつわに酒/本格みりん/醤油を合わせる

  3. 3

    の間に
    柚子皮と大葉を刻み
    長芋はすりおろす

  4. 4

    茹で上がった蕎麦と蕎麦つゆを
    器へ

  5. 5

    茹でた鳥もも肉も加え
    真ん中に月見/とろろ/柚子皮/大葉を
    のせて
    『完成』

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2020/01/02 15:34に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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このレシピのキーワード

そば 大葉 鶏もも肉 ゆず 卵 酒 山芋

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