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蒸し鶏の中華風(リャンバンシースー)
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蒸し鶏の中華風(リャンバンシースー)-レシピのメイン写真

蒸し鶏の中華風(リャンバンシースー)

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材料

2人分
  • 鳥のもも肉 200g
  • 春雨 500g
  • きゅうり 1本
  • トマト 1/2個
  • 薄焼き卵 1個
  • 生姜 適量
  • ネギ 適量
  • 酒 適量
  • 合わせ酢
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮目を上にフォークで穴をあけて深めの耐熱皿に入れ、酒、ねぎ、生姜をかけてラップをしてレンジであたためる

  2. 2

    春雨を湯がき、薄焼き卵、きゅうり、トマトを切る

  3. 3

    合わせ酢の調味料をあわせる

  4. 4

    材料を彩よく盛り合わせ、合わせ酢をたっぷりかけて完成。※材料から水が出やすいので、合わせ酢は食べる直前にかける

コツ・ポイント

蒸し鶏は600Wで3分、裏返してさらに3分温める
ラップはふんわりかける

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ファミリーレシピ
ファミリーレシピ @cook_40286911
2020/01/07 01:50に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 春雨 鶏肉 もも肉 トマト キュウリ 酒 しょうが

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