さつま芋は皮を厚めにむいて角切りにして水にさらし灰汁を取りひたひたの水と砂糖を入れて硬めに茹でる

茹でたらざるに上げておく。煮豆の汁も（入れない場合は）切っておく。

ホットケーキミックスに牛乳を入れてだまがなくなるまで混ぜる。煮汁も入れる場合は牛乳の量を減らし下さい！（入れた分）

さつま芋と黒豆も入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

アルミのパウンド型に流し入れて8分目ほど蒸し器に入れて中火で15分から20分ほど蒸す。（爪楊枝に生地が付かなくなるまで）

割れ目が入って美味しそうに出来ました！

少し冷めたら型から外してカットして食べて下さい。

使った型とミックスです。135ｸﾞﾗﾑ入りが4袋入ってます。