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simple基本のたまごやき
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simple基本のたまごやき-レシピのメイン写真

simple基本のたまごやき

＊aaaiko＊
＊aaaiko＊ @cook_40069320

一番基本のたまごやきレシピです。
私が一番好きな味に調えました
このレシピの生い立ち
たまごやきは、小さいころからの大好物です。

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材料

１つ分
  • 卵 3個
  • 砂糖 9㌘
  • 白だし 少々
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作り方

  1. 1

    油をひく、油が少ないと上手く巻けないので注意してください

  2. 2

    卵に砂糖、白だしをひとふり入れて混ぜた液を、
    フライパンの底が一通り隠れるくらいの量だけフライパンに注ぐ

  3. 3

    卵液がフライパンの中で動かなくなったら、フライがえし(慣れたら菜箸)で端から巻いていきます

  4. 4

    端まで巻けたら、巻けたものを端に寄せて、手順1～3を繰り返します。油は毎回、薄くひいて下さい

    • simple基本のたまごやき作り方4写真
  5. 5

    • simple基本のたまごやき作り方5写真
  6. 6

    液が全てなくなったら、フライパンの端で形を整えて完成！

    • simple基本のたまごやき作り方6写真

コツ・ポイント

四角型のフライパンなら綺麗な長方形に仕上がります^^

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＊aaaiko＊
＊aaaiko＊ @cook_40069320
2014/10/15 13:48に公開
一人暮らし5年目、お料理修行中です(*^^*)
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卵焼き 卵

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