スイートポテト・スティック☆胡桃ビス♪
クックニュース掲載♡
ほくほくさつまいもをしっとりスイートポテトに＊＊＊！
ビスケット台に胡桃を加えました！(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
地元の御菓子屋さんのチーズケーキの台に胡桃が使われてて、美味しかったので…(*´ω｀*)
スイートポテト・スティック☆胡桃ビス♪
クックニュース掲載♡
ほくほくさつまいもをしっとりスイートポテトに＊＊＊！
ビスケット台に胡桃を加えました！(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
地元の御菓子屋さんのチーズケーキの台に胡桃が使われてて、美味しかったので…(*´ω｀*)
作り方
- 1
胡桃ビスケット台を作ります。
FPに胡桃を入れ軽く撹拌する。
※胡桃を入れない場合は次の工程から⇒ -
- 2
FPにビスケットを入れ撹拌する。
●FPを使わない場合は、保存袋（丈夫な）に入れ外側から叩いたり揉んで細かく砕く。 -
- 3
溶かしバターを加え撹拌します。
よく混ぜ合わせる。
●溶かしバターを加え外側から揉みながら混ぜ合わせる。 -
- 4
スクエア型にクッキングペーパーをのせて、撹拌したビスケットを敷き詰める。
⇒冷蔵庫で冷やし置く。 -
- 5
さつまいもは蒸して熱いうちにバターと合わせてよく潰す。
滑らかになるまで♪＊FPの容量に余裕があればFPで…♪
-
- 6
☆を加えてよく混ぜ合わせる。
＊FPの容量に余裕があればFPで…♪
-
- 7
冷やして置いたビスケット台の上にさつまいものペーストをのせてヘラなどできれいにならし、上塗り用の卵黄を塗る。
-
- 8
200℃のオーブンで20分位焼きます。
焼き色がついてきたらOKです。
あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。 -
- 9
冷えたらカットして出来上がり～♪
-
- 10
☆ラッピングも楽しいです♪♪ヽ(´▽｀)/
※よ～く冷やしてから♪
-
- 11
ハロウィン…orプレゼントに！！
☆クッキングシートでキャンディー包みにしたり、包んでリボンや紐で結んだり＊＊＊ -
- 12
★「さつまいものお菓子」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪ - 13
★2015.10
「新提案！今年の秋スイーツは「スティックスイートポテト」にきまりっ！」
掲載感謝です！(｡uωu)♪
コツ・ポイント
胡桃は無くてもOKですが、ほのかに胡桃の香ばしさが美味しいです(^^)v
※FPで簡単！FPを使用しない場合は●の作業法をお勧めです。(*^^*)
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