これからの季節に!タラのみぞれあんまみれ
タラのあっさりとした美味しさが大根おろしとピッタリです(^.^)
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タラがあったので作りました!
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タラがあったので作りました!
大根をおろす。
タラを食べやすい大きさに切る。
鍋に薄く油を引く。
タラの皮の方から表面を軽く焼く。
大根おろし、水、酒、みりん、醤油、しょうがを入れて中火で煮る。
5分くらいで経ったら片栗粉を水で溶いて入れる。
あんがトロッとしたら、火を止めて器に盛る。
刻みネギをかけて完成(^_^)v
タラは身が崩れやすいので、崩れないようにする方が食べやすいです
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