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マヨネーズいらずの簡単ポテトサラダ
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マヨネーズいらずの簡単ポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズいらずの簡単ポテトサラダ

lomiangel
lomiangel @cook_40062982

マヨネーズいらずのヘルシーポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないプレーンヨーグルトのポテトサラダが好きですが塩レモンと酢玉ねぎで簡単にできて、おいしく香りもいいので。

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マヨネーズを使わないプレーンヨーグルトのポテトサラダが好きですが塩レモンと酢玉ねぎで簡単にできて、おいしく香りもいいので。

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マヨネーズを使わないプレーンヨーグルトのポテトサラダが好きですが塩レモンと酢玉ねぎで簡単にできて、おいしく香りもいいので。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • 酢玉ねぎ 適量
  • 塩レモン 適量
  • プレーンヨーグルト 大さじ1〜お好みで
  • ブラックペッパー お好みで
  • 乾燥バジル お好みで
  • 無添加コンソメ顆粒(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でる。または、レンジで皮ごと600Wで5分程かける。

  2. 2

    ジャガイモをつぶし、温かいうちに、塩レモンみじん切りと酢玉ねぎ、ヨーグルト、ブラックペッパー、コンソメ、バジルをまぜる

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ホクホク系の仕上がりですが、しっとり系が好みの方は、ヨーグルトを増やしてね。

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lomiangel
lomiangel @cook_40062982
2014/10/09 09:59に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ヨーグルト 玉ねぎ

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