ゴボウとニンジンのバターきんぴら
ゴボウのきんぴらを洋風にしましたよ♪
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お肉のソテーの付け合わせにと作りました♪
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お肉のソテーの付け合わせにと作りました♪
ゴボウはピーラーで皮をむいて縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
ニンジンもゴボウ位の薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひいてゴボウとニンジンを炒め火が通ったらバターを加えて炒め、塩胡椒で味を整えます。
火を止めてガーリックパウダーをふって香りをつけたら出来上がり♪
ガーリックパウダーでフワッと香りを付けるといい感じですよ(^^)v
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