生姜も入れよ！あったか豚汁
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
寒くなると食べたくなりますよね~ 生姜やゴマ油を入れて香り豊かな豚汁を！ 水から煮て野菜の旨味も増しましで！
このレシピの生い立ち
母から教わりました（⌒_⌒）
煮方はＦumiaさんのレシピを参考にしました
ID20368589にも、もうひとつ豚汁レシピがあります♡食べ比べてみて下さい♪
生姜も入れよ！あったか豚汁
寒くなると食べたくなりますよね~ 生姜やゴマ油を入れて香り豊かな豚汁を！ 水から煮て野菜の旨味も増しましで！
このレシピの生い立ち
母から教わりました（⌒_⌒）
煮方はＦumiaさんのレシピを参考にしました
ID20368589にも、もうひとつ豚汁レシピがあります♡食べ比べてみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯をわかし里芋を10分くらいゆでる
冷水につける
-
- 2
すると、簡単に手で皮が剥けます
-
- 3
別の鍋に油をひいて生姜を入れて香りがでてきたら
-
- 4
豚肉を炒めてから水を入れて同時に野菜も入れて水から煮る
水から煮たほうが野菜の旨味がでるそう
-
- 5
煮る時に和風出汁を入れて煮えたら豆腐と味噌、ツユの素少々を入れて、ひと煮立ちしたらゴマ油ふりかけて完成！
コツ・ポイント
水から煮たほうが野菜の旨味がでるそうでーす！ タマネギを入れると甘みがでます
※10/21にツユの素をレシピに足しました(๑ ´-` ).｡oO ( ♡ )
具材は買い忘れていれませんでしたが、椎茸や油揚げ、コンニャクなど色々入れてね～
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428471
