人参のピクルス

keyチャン
keyチャン @cook_40061803

簡単!漬けるだけ
人参以外に大根・きゅうり・かぶ・トマト・茹でたインゲン等でも美味しく作れます。おせちの「なます」も簡単
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに人参で簡単にできないかと作ってみたらおいしくできました。

人参のピクルス

簡単!漬けるだけ
人参以外に大根・きゅうり・かぶ・トマト・茹でたインゲン等でも美味しく作れます。おせちの「なます」も簡単
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに人参で簡単にできないかと作ってみたらおいしくできました。

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材料

  1. 人参(千切り) 適宜
  2. 市販の合わせ酢 適宜
  3. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    人参を器に入れ、人参が浸るくらいの合わせ酢を入れる。
    一晩冷蔵庫で漬けておく。

  3. 3

    にんじん以外にも、大根・きゅうり・茹でたインゲン・トマトでも美味しく作れます。
    トマトは、数カ所爪楊枝で刺してください。

  4. 4

    お正月のおせちのなますもこれで出来ちゃいます

コツ・ポイント

今回は、生協で購入した「べんりで酢」を使いました。

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