鶏もも肉と野菜を一口大に切ります。

人参とじゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジで5〜6分、チンします。
しなくてもできます。

鍋を強火にかけ、バターを溶かし、固いものから順に炒めていきます。

牛乳・本だし・塩コショウを入れ、弱火にします。落し蓋か無ければアルミホイルで落し蓋をします。

沸騰して10分ほど煮込んだら出来上がり。

味が濃い場合は、牛乳で薄め、薄い場合は、塩コショウを加えます。