りんごを四つ切りにして芯を取り6等分する。

厚さ5mmくらいのスライスになればいいです。
薄すぎると崩れます。

鍋にりんごを全部入れて、ハチミツを全体にまわしかける。

りんごの甘さ、お好みで量を調整して下さいね。

蓋をして中火で10分前後煮る。(りんごの量、質による)
私は無水鍋なので水を入れません。心配な方は少し入れた方が安心かも

ホットケーキミックスの粉と卵と牛乳を混ぜ生地を作り、フライパンで焼く。

ぽちぽち泡が出てきたら、りんごを並べる。

ゆっくりさんは、一旦火を止めてもいいですよ(^_-)

蓋をして弱火でゆっくり火を通す。

真ん中の生地のところから泡がぽこぽこ見えてきたら裏返す。

蓋をして弱火で焼いて出来上がり♪

焦げても、カラメルっぽくなるだけで大丈夫ですよ。

火が通ってなかったらチンしてね。