☆印を混ぜ合わせる。パプリカ、ピーマン、玉ねぎは薄切りにし☆印の合わせ調味料のなかで絡ませておく。

ししゃもは小麦粉をはたきごま油で焼き上げます。焼き上げたアツアツのししゃもに☆印の野菜たちを汁ごとのせます。

今日はかぼすがあったのでかぼすをのせて爽やかな南蛮漬けにしました。