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ブロッコリーとシーフードのジェノベーゼ
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ブロッコリーとシーフードのジェノベーゼ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとシーフードのジェノベーゼ

yukino24
yukino24 @cook_40240065

ジェノベーゼソースを作っておけば簡単グリーングリーンパスタです!シーフードとの相性バッチリですよ!

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったのでパスタをつくりました!

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ブロッコリーとシーフードのジェノベーゼ

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材料

2人分
  • ジェノベーゼソース 大さじ1〜2
  • ブロッコリー 4房
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 冷凍シーフード 大さじ3
  • とり鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  • パスタ 〜180g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パスタをレンジで茹でます。
    水にオリーブオイル少々、塩ひとつまみ、パスタを入れて600w12分30秒〜13分茹でます。

  2. 2

    ジェノベーゼソースは作っておきましょう。ID20428781

  3. 3

    ブロッコリーを塩茹でしておきます。サラダ用に塩茹でしたものを4〜5房使うと便利です!小さめにカットしておきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル挽き、冷凍シーフードを入れて溶けてくるまで中火で炒めていきます。

  5. 5

    エビがカールしイカが白っぽくなったら塩、鶏がらスープを入れてブロッコリーを加えて混ぜ合わせジェノベーゼソースを加えます。

  6. 6

    茹でたスパゲティを④に一気に加えて熱いうちに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍シーフードを使います。水気が出てくるので鶏がらスープを加えてコクのあるスープにして茹で汁は使いません!

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2020/01/09 11:56に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病(糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを! Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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このレシピのキーワード

鶏肉 パスタ シーフード ブロッコリー ジェノベーゼ

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