アップルパイ

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

パイがサクサクでシナモンの香りが本当に大好き✩.*りんごとの相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
《2020.1.10》りんごが苦手な私ですがアップルパイは大好きなんです(^^;・・・いいりんごが安く売っていたので久しぶりにアップルパイを作りました(*^^*)美味しかったです✩.*˚また作りたいと思います!!

アップルパイ

パイがサクサクでシナモンの香りが本当に大好き✩.*りんごとの相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
《2020.1.10》りんごが苦手な私ですがアップルパイは大好きなんです(^^;・・・いいりんごが安く売っていたので久しぶりにアップルパイを作りました(*^^*)美味しかったです✩.*˚また作りたいと思います!!

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材料

パイ皿(23cm)
  1. りんご 8個
  2. パイシート 大2枚
  3. 卵黄 卵1個分
  4. ④グラニュー糖 40g
  5. ⑤パン粉 適量
  6. レモン 小さじ1
  7. ⑦シナモン 適量
  8. ⑧バター 15g

作り方

  1. 1

    材料準備して下さいね✩.*˚

  2. 2

    フィリングを作ります✩.*˚

  3. 3

    鍋を用意します✩.*˚

  4. 4

    りんご・グラニュー糖・レモン汁を入れゆっくり煮ます✩.*˚

  5. 5

    しんなりしたら取り出します✩.*˚

  6. 6

    バットに取り出して冷まします✩.*˚

  7. 7

    パイシートを準備して下さい✩.*˚

  8. 8

    煮汁の中にパン粉を入れます✩.*˚

  9. 9

    パン粉のフィリングです☆。.:*・゜

  10. 10

    パイ皿を準備して下さいね✩.*˚

  11. 11

    型にパイシートを敷きます☆。.:*・゜

  12. 12

    フォークで穴を開けます✩.*˚

  13. 13

    パン粉フィリングを乗せます☆。.:*・゜

  14. 14

    小さいりんごを乗せます☆。.:*・゜

  15. 15

    りんごフィリングを好きなように並べます✩.*˚

  16. 16

    パイシートをカットし編み込みにしました☆。.:*・゜

  17. 17

    パイシートを縁に乗せフォークで押します☆。.:*・゜

  18. 18

    つや出し用の卵黄を全体に塗ります✩.*˚

  19. 19

    焼き上がりました✩.*˚

  20. 20

    余った、パイシートです☆。.:*・゜

  21. 21

    好きな型に伸ばします✩.*˚

  22. 22

    余ったパイシートとフィリングです✩.*˚

  23. 23

    フィリングを乗せます☆。.:*・゜

  24. 24

    こんな感じにしました☆。.:*・゜

  25. 25

    焼きました✩.*˚

  26. 26

    好きなようにカットして出来上がり✰*。( * ॑꒳ ॑*)

コツ・ポイント

✰︎ポイントはパン粉を煮汁でシタシタにし、パイシートの上に乗せます☆。.:*・゜りんごは好きなようにカットして大丈夫です☆。.:*・゜余ったパイシート、フィリングも好きなように焼いちゃいましょうね✩.*˚

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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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