大葉でさっぱり。いつものムニエルを簡単アレンジこのレシピの生い立ちムニエルをアレンジしました
①鮭に塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
②大葉は細く切り、☆を全て混ぜておく。
③フライパンにバターをしき、①の鮭を両面焼く。
④焼き色がついたら②をいれ、一煮立ちしたら火をとめる。
我が家は砂糖大さじ2入れます。少し甘めですがとても美味しいです。砂糖の量はお好みで‥
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