血管プラークダイエット食92（〆鰺）

Name: 血管プラークダイエット食92（〆鰺）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 一膳; 味噌汁 一杯; 焼きイワシと〆鰯 一品; タコキュウリワカメ酢 一品; 3色ジュース 一杯

デビオさっちゃん @cook_40054870

最近いろいろな魚を酢でシメている。サバ以外にもシメると美味しい魚がある。
このレシピの生い立ち
新鮮な魚を買いすぎたとき、必要にかられて覚えた。干物も家庭でできまよ。はらわたとエラをとり、3％の塩水に一時間つけて、あとは干すか冷蔵庫で１日おけば干物です。すぐに食べない魚や傷みやすいサバは保存します。youtube参照。

血管プラークダイエット食92（〆鰺）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

一人分

白米一膳
味噌汁一杯
焼きイワシと〆鰯一品
タコキュウリワカメ酢一品
3色ジュース一杯

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作り方

1

白米、味噌汁、焼きイワシは省略します。3色ジュースは野菜、豆乳、アサイージュース。
2

魚の〆かたは、まず塩を全体に振り一時間冷蔵庫におき、塩を洗い流し水気をとり酢みりん昆布の液に一時間以上漬けるだけです。
3

タコキュウリワカメ酢は3つの材料を
酢、煮きりミリン、しいたけの出し汁をかける。

コツ・ポイント

〆る魚は新鮮なものを使うこと。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2014/12/02 02:46に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

このレシピのキーワード

いわしワカメキュウリたこご飯

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