ワインに合う♪ピーマンのこってり肉詰め
ちびチェブ @cook_40055419
ワインに合う♪おつまみにも晩御飯にもお弁当にも大活躍！
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるおかず
あえて肉感出すために肉と玉ねぎのみ
ソースにはちみつを入れこってりさせてみました(^^)
代わりにお砂糖やホットケーキシロップでもOKです♪
ワインに合う♪ピーマンのこってり肉詰め
ワインに合う♪おつまみにも晩御飯にもお弁当にも大活躍！
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるおかず
あえて肉感出すために肉と玉ねぎのみ
ソースにはちみつを入れこってりさせてみました(^^)
代わりにお砂糖やホットケーキシロップでもOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、塩こしょう、ガーリックパウダー、オイスターソースと混ぜ合わせます
-
- 2
ピーマンは半分に切り種をざっくり手で取ります
-
- 3
片栗粉をざっとまぶし隙間にたねを詰める
(片栗粉はポリ袋を使ってまぶしてもOK)
少しモコッと盛ると見た目も良いです -
- 4
フライパンに油をひき、肉の方から中強火で焼き、焦げ目がついたらひっくり返し中弱火にして焼く
-
- 5
2～3分焼いて焦げ目がついたら、水コップ半分くらい、ケチャップ、しょうゆ、はちみつを入れる
-
- 6
煮詰めながら両面にたれを絡ませ完成♪
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- 7
1～2分であわあわしてきてたれにとろみがついたら出来上がりo(^o^)o
-
コツ・ポイント
片栗粉はまんべんなくまぶすと良いです
あえて焦げ目を強めにつけると出来上がりの見栄えがよいです(*^^*)
つくれぽ
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