かぶのカニカマあんかけ とろ〜り♪
かぶの甘みが楽しめる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
komomoままさんのレシピを参考に作りました♪
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かぶは皮をむき、8等分のくし切りにする
大きいようであれば、食べやすい大きさに切る
カニかまは半分に切り、ほぐしておく
水菜は3㎝の長さに切る
鍋にかぶを入れ、かぶがかぶるくらいの水と白だしを入れ、フタをして柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら、カニかま、水菜を入れサッと混ぜ合わせる
水溶き片栗粉でとろみをつけて、できあがり
かぶの葉を水菜の代わりに入れても、美味しいです。今回かぶの葉は赤みそでつくだ煮にしました♪
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