簡単、絶品！親子丼
家でも本格的な味が食べれる親子丼です。
このレシピの生い立ち
家族みんなが丼ぶりが好きで、色々と作り方を研究してこの味におちつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを３ミリ位にスライスします。
- 2
火は中火で、丼ぶり用の鍋（なければ小さめのフライパン）に調味料を入れます。
- 3
沸騰したら玉ねぎを入れ、１分くらい煮たら鶏肉を入れます。
-
- 4
鶏肉が煮えたら、溶き卵に小さじ1/3（1.65ｍｌ）入れ、混ぜ合せ用意します。
- 5
火を弱火にして、卵を円を書くように入れます。入れてすぐに鍋を少し揺らして中火にして卵が半熟になれば出来上がりです。
コツ・ポイント
卵に少量の水を入れることによって卵がふんわりします
「かえし」 レシピID : 20229220 を使うと味が丸くなります ・「かえし」用レシピ （水100ｍｌ、粉末だし（小さじ1/2）、かえし（小さじ4）、酒（小さじ1/2）で作ってください
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